close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

BYLINY: Hřebíček

6. dubna 2008 v 13:53 | Jaroslav D. Ptáček |  ČLÁNKY
"Hřebíček je sušený kalich s poupětem hřebíčkovce kořenného. Pochází z Moluckých ostrovů. Používá se ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa. Pro výrazné své aroma je i součástí mnoha aromatických směsí."
Encyklopedie Wikipedia
Hřebíček pochází původně z Moluckých ostrovů v Indonesii. Krom Indonesie se pěstuje hlavně na Madagaskaru, v Malajsii, na Zanzibaru a v Indii, ale zmínky o tomto koření lze najít i v Číně, Arábii, ale i ve starém Egyptě a v Evropě. Ve starém Egyptě měl hřebíček údajně stejnou cenu jako zlato a byl vyhrazen pouze faraónům a běžné obyvatelstvo ho nesmělo pěstovat pod hrozbou trestu smrti. Stromy hřebíčkovce dorůstají do výšky dvaceti metrů. Strom má zelené kopinaté listy a kvete červeně.

Hřebíček se považoval za všelék a nejvíce ho rozšířili pravděpodobně arabové, kteří s ním obchodovali. Číňané ho používali jako "ústní deodorant", nejspíš první na světě:) Žvýkali ho hlavně pro osvěžení dechu, protože svěží dech byl považován jako projev úcty k samotnému císaři. A byli to právě nejspíš číňané, kteří objevili jeho protibolestivé účinky.

HŘEBÍČEK V MAGICKÉ PRAXI
Hřebíček měl hojné využití v magické praxi a převážně se používal pro osobní ochranu. Krom toho se věřilo, že má moc, pomocí které můžeme získat úctu a náklonnost u opačného pohlaví. Také se používal při rituálu pro spečetění partnerství a přátelství. Přidával se do vody nebo vína v rituálním kalichu. Hřebíček se také používal jako jedna ze složek některých rituálních kadidel. Krom ochrany mágů i prostých lidí měl i využití k ochraně dětí - zavěšoval se nad jejich postýlky a do místností ve kterých děti spaly. Podle některých pověr měl hřebíček i takovou moc, že jeho nošení mělo zabránit pomluvám osoby, jenž jej měla při sobě.

HŘEBÍČEK A BOLEST ZUBÚ
I hřebíčkem můžeme zmírnit bolest zubů. Jednou z možností je například použít hřebíčkový olej a tímto olejem potřít dásně na těch místech, odkud bolest pochází, což je mnohdy při bolestech zubů docela těžké určit. Hřebíček můžeme též celý žvýkat, ale je lepší odstranit jeho "hlavičku", která se nám může v ústech nepříjemně rozpadat. Dá se též použít i tak, že ho zalijeme teplou vodou a necháme ho luhovat jako čaj. S tímto "čajem" si můžeme vyplachovat ústa nebo kloktat. Hřebíček můžeme přidat i do klasického sypaného čaje.

KRETEKOVÉ CIGARETY
V Indonésii je typické, že se drcený hřebíček přidává do černého tabáku a společně s tabákem se kouří. Tyto speciální cigarety se jmenují KRETEK. Neznám však žádné uplatnění tohoto tabáku v léčitelství - naopak je tento tabák o mnoho škodlivější, než tabák v cigaretách evropských a amerických, protože má hodnoty dehtu, nikotinu i oxidu uhelnatého větší, než běžný tabák, kterým se plní cigarety. Kretekové cigarety prodávané v Evropě mají tyto hodnoty o něco nižší, aby splňovaly normy Evropské unie. V ČR jsou najčastěji k sehnání kretekové cigarety PT Djarum, které pocházejí z Kudusu v Indonésii. Jejich cena je většinou vyšší než cena stejné gramáže klasických cigaret /někdy tuto cenu převyšují několikanásobně/.

HŘEBÍČEK V AJURVÉDĚ
V indické ajurvédě je olej z hřebíčku používán hlavně na podporu trávení, protože prý posiluje tvorbu trávicích šťáv, podporuje tvorbu slin, ničí "špatnosti" v žaludku i ve střevech a zvyšuje pocit hladu. Taktéž tento olej údajně "vypuzuje plyny".

HŘEBÍČEK A YOGI ČAJ
Hřebíček je jednou z hlavních složek takzvaného Yogi čaje, který je v nápojovém lístku některých čajoven. Na přípravu tohoto čaje existuje několik receptů a zde je jeden z nich:
Potřebujeme:
hřebíček,
zázvor,
kardamon,
anýz,
špetku bílého pepře,
černý čaj,
mléko,
med,
vodu.
Nechá se sehnat i směs, která se jmenuje YOGI SMĚS /popř. Yogi čaj, Koření na Yogi čaj/. Někdo používá směs koření MASALA místo samostatného zázvoru, kardamonu, bílého pepře a anýzu.

Do nádoby z varného skla nebo do hrnce vložíme všechno koření /poměr dle vaší vlastní chuti - celkové množství koření by však nemělo přesáhnou 2 - 3 čajové lžičky/. Zalijeme asi jedním litrem teplé vody a necháme asi deset minut povařit. Po deseti minutách přidáme černý sypaný čaj /na 1 litr asi 3 čajové lžičky/ a vaříme na mírném plameni další 3 - 4 minuty.
Podáváme s mlékem /můžeme použít i mléko do kávy nebo smetanu/ a s medem.

Léčebné postupy zde uvedené nemohou nahrazovat odbornou léčbu, proto je raději vždy konzultujte s lékařem.



Připravil jaroslav Demeter Ptáček


Zdroje:
Lavenderová et Franklinová, Magické rostliny /Volvox Globator 1999/
Jitka Lenková, Velká kniha alternativní medicíny /Regia 2001/
Encyklopedie Wikipedia
Vegetarian.cz
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.