Posset - velšký nápoj.
5 dl plnotučného mléka,
2 lžíce ovesné mouky,
1 lžíce medu,
špetka skořice,
lahev piva Guinness nebo jiného černého piva /3dc/.
2 lžíce ovesné mouky,
1 lžíce medu,
špetka skořice,
lahev piva Guinness nebo jiného černého piva /3dc/.
Mléko a ovesnou mouku oříváme ve vhodné nádobě za stálého míchání. Odstavíme a necháme mírně vychladnout. Potom přecedíme do dostatečně velkých sklenic, přidáme med a skořici a dolijeme pivem.
Můžeme i ohřát ještě jednou zároveň s pivem.