Středověké Španělské kuře.
0.5 kg kuřecích prsů /nakrájené na nudličky/,
2 cibule /nakrájené na drobno/,
2 rajčata /nakrájená na malé kousky/,
2 krajíce chleba /nakrájeného na kostičky/,
2 stroužky česneku /nakrájeného na jemno/,
pepř,
olej.
2 cibule /nakrájené na drobno/,
2 rajčata /nakrájená na malé kousky/,
2 krajíce chleba /nakrájeného na kostičky/,
2 stroužky česneku /nakrájeného na jemno/,
pepř,
olej.
Na první pánev nalijeme olej, rozehřejeme ho. Přidáme nakrájené cibule a smažíme za stálého míchání do zlatohněda. Přidáme rajčata a pokračujeme tak dlouho než se rozpadnou. Pak vložíme chléb a smažíme do zhnědnutí.
Na druhou pánev dáme nakrájená kuřecí prsa, přidáme trochu pepře a připravujeme na oleji než maso změkne.
Na první pánev přidáme česnek, kuře z první pánve a hodně pepře. Na mírném ohni doděláváme asi 5 minut.
Podáváme s bramborama nebo rýží.