Švestková omáčka dle našich babiček /prababiček,praprababiček?/.
Potřebujeme:
0.5 l horké vody,
jíška,
špetka skořice,
polévková lžíce rumu /tuzemáku/,
švestková povidla.
jíška,
špetka skořice,
polévková lžíce rumu /tuzemáku/,
švestková povidla.
Všechny ingrediemce přidáme postupně do hrnce s vroucí vodou. Povidla postupně přidáváme až do zhoustnutí omáčky.
Omáčku můžeme použít libovolně dle naší fantazie a vkusu. Nejčastěji se používá na knedlíky, můžeme přidat tvaroh, který nastrouháme na knedlíky.
Pochopitelně nemusíme používat jen švestková povidla ale třeba meruňková etc. I koření můžeme doplnit dle naší fantazie.