PRAHA (WR) - V pátek 19. prosince začíná na Staroměstském náměstí v Praze prodej oblíbené štědrovečerní pochoutky. Už od 10 hodin se přímo vedle vánočního stromu objeví tři kádě s vybranými třeboňskými kapry, které zde budou stát do úterý 23. prosince. Prodejní doba bude každý všední i víkendový den od 10 do 19 hodin.
Nabídka jihočeských šupináčů patří mezi tradiční události Vánočních trhů na Staroměstském náměstí. Téměř dvě tuny vyhlášených ryb letos pocházejí z rybníků Rožmberk a Svět. "S výlovem kaprů jsme začali na přelomu října a listopadu tak, aby byli co nejčerstvější a rovnou mohli putovat na štědrovečerní tabuli. Třeboňští kapři jsou zárukou kvality, neboť se odchovali přirozenou cestou přírodním krmivem. Zájemci si mohou vybrat ze dvou velikostních kategorií," uvedl Josef Mareš, obchodní manažer společnosti Fish Market, která ryby na Staroměstském náměstí prodává.
Pro návštěvníky trhů budou připraveny ryby I. třídy s váhou do 2,5 kilogramu. Větší pozornosti se však budou těšit kapři výběroví, jejichž váha naopak překračuje hranici 2,5 kilogramu. "V kádích o objemu 550 a 2000 litrů zajistíme během prodeje průtok vody a okysličení, takže budou splněny zákonem stanovené podmínky pro uchovávání a následný prodej ryb," garantoval podmínky prodeje Mareš.
Redaktor: Barbora Bělinová
e-mail: belinova@webreporter.cz