Potřebujeme:
Zelený čaj /nejlépe mongolský nebo čínský/,
ovčí mléko nebo ovčí máslo /můžeme použít i "naše" mléko nebo máslo/,
smažené proso,
škvarky z beraního masa /můžeme použít i "naše" škvarky/,
sýr.
ovčí mléko nebo ovčí máslo /můžeme použít i "naše" mléko nebo máslo/,
smažené proso,
škvarky z beraního masa /můžeme použít i "naše" škvarky/,
sýr.
Čajové lístky vložíme do velké vhodné nádoby a zalijeme teplou vodou /ne však vroucí/ a necháme 3 - 5 minut luhovat. Přelijeme přes síto do jiné velké vhodné nádoby. Přidáme mléko dle chuti, proso dle chuti a škvarky dle chuti. Celé řádně promícháme. Potom pomocí naběračky přelijeme do nefritových nádobek /ze kterých se čaj v mongolsku běžně pije, ale můžeme pochopitelně použít klasický hrnek/. Podáváme se sýrem.
super recept, díky moc